Insalata di polipo alle pesche noci e brina di aceto balsamico
Descrizione
Polipo cotto al forno a vapore,abbattuto successivamente tagliato a tocchettini,condito con noci pesche tagliate a spicchi,sale liquido,un pizzico di pepe, olio extra vergine di oliva,una spruzzata di aceto bianco,aceto balsamico di modena,mescolare bene e servire.
Ingredienti